Nos Cognacs

Cognac VS

Bouteille de 70cl, 40% vol.

Notre Cognac VS bio a vieilli entre 3 ans et 5 ans en fûts de chêne du Limousin.

Il est spécialement conçu pour l’apéritif et les cocktails. Nous recommandons de le mélanger avec du Chant des Bulles pour un apéritif charentais très rafraichissant.

Dégustation : 
Il présente un fruité remarquable, une note de vanille ainsi qu’une longueur en bouche très agréable.

Cognac V.S.O.P.

Bouteille de 70cl, 40% vol.

Notre Cognac V.S.O.P. bio a vieilli entre 5 ans et 7 ans en fûts de chêne du Limousin.

C’est un cognac qui possède toutes les caractéristiques de son appellation. Sa rondeur en bouche témoigne d’un long vieillissement.

Dégustation : 
Robe ambrée, nez fin et élégant avec des notes subtilles de vanille. En bouche, on retrouve des arômes de fruits secs délicats et les tannins procurent une rondeur agréable.
Il peut être dégusté également en apéritif avec des glaçons

Cognac Vieille Réserve

Bouteille de 70cl, 40% vol.

Notre Cognac Vieille Réserve bio a vieilli 18 ans en fûts de Chêne du Limousin.

Ce Cognac s’est forgé un caractère puissant et délicat à la fois. Il satisfera ses hôtes par sa bouche exceptionnelle.

Dégustation : 
Robe ambrée, profonde, bouche soyeuse, nez fin et élégant,

Sa rondeur et délicatesse se retrouvent en bouche avec des arômes de noisette et rancio. Il révèle toute sa complexité avec beaucoup de bouquet.

A consommer en digestif après le café.

Cognac X.O.

Carafe de 70cl, 40% vol.

Notre Cognac X.O. bio de 21 ans d’âge, a vieilli en fûts de chêne du Limousin.

Ce Cognac est fruité, franc et souple. Son nez est floral et délicat, sa robe est cuivrée. Ce Cognac possède une amplitude remarquable.

C’est le Cognac du Digestif, à déguster lentement. Après l’avoir dégusté, on se rappellera longtemps de ses arômes.

Dégustation : 
En bouche, on reconnaît les fruits secs, confits, et des saveurs d’épices, miellés et poivrées.

Un Grand Voyage dans le monde des Arômes ! C’est aussi le parfait compagnon d’un Grand Cigare !

Conseil : Chauffer le verre dans sa main.

Si vous voulez en savoir plus sur nos Produits et découvrir le travail d’un Vigneron en Bio, n’hésitez pas à venir nous voir. Nous serons enchantés de vous faire découvrir nos vignes, notre chai et de vous expliquer en détail tout le processus pour réaliser un très bon Cognac.

Merci de nous contacter par email ou téléphone pour prendre rendez-vous afin que nous puissions vous accueillir de la meilleure façon possible !